Nama matcha chocolate- Chocolate tươi vị trà xanh

Nama matcha chocolate- Chocolate tươi vị trà xanh

trà xanh

Món ăn lạ vừa lạ mắt lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng với trà xanh tốt cho sức khỏe đem lại vị thanh thanh khó cưỡng, rất lý tưởng cho ngày cuối tuần sum họp gia đình, bạn bè.

Nguyên liệu chocolate tươi vị trà xanh

- 250g white chocolate

- 100ml whipping cream

- 30ml mật ong

- 4 tsp bột trà xanh + 1-2 tsp bột trà xanh để áo ngoài

- 20g bơ

Cách làm Chocolate tươi vị trà xanh

- chocolate thái vụn 

- đun whipping cream với lửa nhỏ, khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, cho mật ong + 4 tsp bột trà xanh vào, dùng que đánh trứng trộn đều cho bột trà xanh tan hết

- bật lại bếp, hỗn hợp vừa sôi lại thì tắt bếp, cho chocolate vào, trộn đều để chocolate tan hết

- cuối cùng cho bơ vào trộn đều.

- trải sẵn giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp vào, đợi nguội cho vào tủ lạnh khoảng 2h

- khi chocolate đã đủ lạnh, dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn, lăn qua bột trà xanh