CÀ PHÊ VS. NƯỚC TĂNG LỰC

Cà phê và nước tăng lực là hai thức uống được sử dụng phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, loại nào thực sự tốt cho sức khỏe của bạn hơn?

Cà phê

Trong xã hội hiện đại, khi mà phần lớn thời gian trong ngày bạn sẽ ngồi trước màn hình máy tính trong văn phòng hay liên tục phải làm việc về khuya thì thực sự đây quả là một vị cứu tinh. Ngoài ra, cà phê cũng là thức uống lý tưởng nếu bạn muốn dành chút thời gian cho bản thân, một mình tận hưởng cuốn sách của riêng mình. Cà phê đánh thức bạn và buổi sáng, kéo bạn ra khỏi cơn buồn ngủ trong ngày và có thể còn là món tráng miệng hoàn hảo sau bữa tối.

Bạn cũng chẳng thể cảm thấy chán cà phê bởi chúng có rất nhiều lựa chọn, từ cà phê đen, sữa, cappuchino, espresso, latte… có thể giúp bạn thỏa mãn vị giác dù bạn có là người ưa ngọt hay đắng. Và sự thật cà phê là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới vào thời điểm này.

Nước uống tăng lực

Nước uống tăng lực thường có rất nhiều loại vitamin và khoáng chất được quảng cáo có tác dụng làm tăng năng lượng cơ thể, giúp bạn có thể hoạt động cả ngày như vitamin B, nhân sâm và taurine. Hơn nữa, chưa có bằng chứng nào chứng minh những chất này có tác dụng phụ, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất hay tâm thần của bạn cả. Như vậy, đồ uống tăng lực được coi như một lựa chọn khá lành mạnh để vừa giải khát, vừa phục hồi năng lượng.

Cà phê và nước tăng lực - Bên nào chiến thắng?

Thực ra, cả nước tăng lực và cà phê đều giúp bạn tỉnh táo hơn bởi chứa chất caffeine giúp kích thích não bộ tập trung và tỉnh táo hơn. Theo nghiên cứu từ đại học McGill, chất caffeine có công dụng ngăn ngừa những truyền dẫn thần kinh gây mệt mỏi và kích thích sản xuất dopamine, norepinephrine trong não, tăng sự trao đổi chất, khiến bạn có một bộ não tỉnh táo hơn. Nói một cách dễ hiểu thì caffeine là loại ma túy hoản hảo trong thời đại internet như hiện nay. Rẻ, hợp pháp và cực kì dễ kiếm.

Tuy nhiên, lượng caffeine trong cà phê thường nhiều hơn. Ngay cả trong chế độ ăn uống của người Mỹ thì đây cũng là loại thực phẩm đứng ở vị trí số một giúp ngăn ngừa oxy hóa. Một điều đáng ngạc nhiên là khả năng ngừa oxy hóa trong caffeine thậm chí còn cao hơn cả sự kết hợp giữa trái cây và rau xanh, theo nghiên cứu của Đại học Scranton. Bên cạnh đó, cà phê còn có thế giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, tiểu đường loại 2 hay ung thư bởi caffeine có thể khiến thuốc có tác dụng nhanh hơn.

Có thể bạn sẽ thắc mắc vì sao nước uống tăng lực cũng chứa caffeine thì tại sao lại không có ích lợi nhiều như cà phê? Câu trả lời rất đơn giản, đồ uống tăng lực chứa khá nhiều đường tinh luyện cũng như các thành phần khác thay vì chỉ có caffeine. Chính vì vậy, trên nhãn của các thức uống tăng lực thường dán lưu ý rằng chúng nên được sử dụng vừa phải và giới hạn độ tuổi tối thiểu khi sử dụng.

Nói tóm lại, dù bạn có là người chuộng cà phê hay ưa thích những lon nước tăng lực thì việc sử dụng chúng vừa phải là điều rất quan trọng. Bởi cả hai loại đồ uống này đều chứa nhiều caffeine và hấp thụ quá nhiều chất này cùng một lúc có thể gây tác dụng phụ. Cao huyết áp hay thậm chí là tử vong là hậu quả của việc tiêu thụ lượng “thuốc tỉnh táo” quá lớn. Do vậy, theo Mayo Clinic, một tổ chức y tế phi lợi nhuận, mỗi chúng ta dùng từ 200 đến 300 mg caffeine một ngày. Đây là liều lượng vừa phải và an toàn cho hầu hết mọi người.

Uống nước tăng lực để giảm mệt mỏi có tốt?

Uống nước tăng lực để giảm mệt mỏi có tốt?

Tôi nghe nói, để tỉnh táo và vượt qua mệt mỏi nên uống cà phê hoặc nước tăng lực. Xin hỏi điều đó có đúng không?.

Thưa các bác sĩ, tôi hay thức khuya làm việc 1-2 giờ sáng. Tôi nghe nói, để tỉnh táo và vượt qua mệt mỏi nên uống cà phê hoặc nước tăng lực. Bạn tôi làm nghề lái xe cũng bảo là uống nước tăng lực giúp tỉnh táo khi chạy đường trường. Xin hỏi điều đó có đúng không? (Thanh Tùng - TPHCM)

Bạn Thanh Tùng thân mến,

Nước uống tăng lực hiện nay được phổ biến ở Việt Nam, được nhiều người biết đến và đặc biệt trẻ em rất yêu thích loại nước uống này. Các loại nước uống tăng lực, cũng như cà phê đều chứa chất cafein (là chất có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương khiến người uống tỉnh táo).

Ngoài ra, nước tăng lực còn chứa chủ yếu là đường glucose, chất đường để tạo calo, vitamin B5 giúp việc biến dưỡng chất glucide và chất lipide, Glucoronolactore - một loại glucose có tính giải độc, bạch quả, sâm giúp bồi bổ cơ thể ở những người đang bị mỏi mệt và suy yếu, taurine trong nước tăng lực tuy là một loại acid amin nhưng cũng không phải là acid amin thiết yếu.

Do đó về cơ bản, loại nước này giúp người uống khỏe khoắn, tỉnh táo, dễ tập trung tư tưởng nhưng không nên xem nước tăng lực như một nước uống bổ dưỡng, không nên lạm dụng bởi nó không cung cấp các chất bổ dưỡng cần thiết.

Lượng đường trong nước tăng lực cao khiến người dùng luôn cảm thấy no, không muốn ăn và ăn không đủ các chất dinh dưỡng nên hậu quả là bị thiếu dinh dưỡng, dẫn đến suy dinh dưỡng.

Để tránh tình trạng mệt mỏi do thức khuya bạn dùng nước uống tăng lực hay cà phê, các thức uống này đem lại cho bạn cảm giác tỉnh táo, khỏe khoắn nhưng đó chỉ là đánh lừa cơ thể. Sau đó nếu bạn không ngủ bù lại, cơ thể sẽ mệt mỏi và suy sụp nhiều hơn.

Theo Alo Bác sĩ

Thanh thiếu niên và nước uống tăng lực

Các chuyên gia lo ngại rằng hàm lượng chất caffeine có thể gây ra những phản ứng phụ có hại khi giới trẻ uống lượng lớn nước tăng lực hoặc pha chúng với rượu bia.

Nhiều người cho biết họ tin rằng nước uống tăng lực giúp họ có thể dự tiệc tùng trong khoảng thời gian dài.

Khoảng 20% các loại nước giải khát bày bán ở các cửa hàng Úc là nước uống tăng lực. Do đồ uống này được cho là giúp cải thiện và tăng cường sự năng động và mức độ tập trung nên không có gì đáng ngạc nhiên khi các công ty sản xuất hướng mục tiêu tiếp thị tới giới trẻ, đặc biệt là học sinh, sinh viên và vận động viên.

Nước uống tăng lực gồm nhiều thành phần khác nhau, bao gồm chất caffeine, chất chiết xuất từ thảo dược như cây guarana, nhân sâm, các amino a-xít và taurine.

Lượng caffeine trong nước tăng lực đã làm dấy nên mối quan ngại - trung bình, một lon/ chai đồ uống chứa 80mg caffeine. Các nhà phê bình tranh luận rằng một số loại đồ uống chứa tới 300mg chất này (tương đương với 5 tách cà phê). Các chuyên gia lo ngại rằng hàm lượng chất caffeine có thể gây ra những phản ứng phụ có hại khi giới trẻ uống lượng lớn nước tăng lực hoặc pha chúng với rượu bia.

Uống an toàn

Người tiêu dùng cần cân nhắc những vấn đề sau trước khi uống nước tăng lực:

Tác dụng của chất caffeine trong cơ thể mỗi người khác nhau. Như vậy, lượng an toàn với người này có thể không an toàn với người khác.

Triệu chứng nhiễm độc caffeine bao gồm đau đầu, rối loạn dạ dày - ruột, run chân tay, tim đập mạnh, khó thở hoặc mất ngủ.

Nhiễm độc caffeine nghiêm trọng có thể dẫn tới co giật, rối loạn tâm thần, loạn nhịp tim, và trong một số trường hợp hiếm gặp có thể tử vong.

Cần đi khám bác sĩ ngay nếu bị đau tim hoặc phản ứng mạnh với caffeine hoặc trong trường hợp cảm thấy lo ngại về các triệu chứng.

Điều chưa biết về nước tăng lực

Thị trường nước uống tăng lực (energy drink) đã trở nên nhộn nhịp với khá nhiều nhãn hiệu cạnh tranh: "Bò húc", "Sư tử húc", “Tê giác húc"... Không hiểu khi uống vào lực có tăng theo hay không, nhưng thực tế cho thấy là có nhiều điều đáng phải bàn xung quanh vấn đề này.


Cuộc sống hàng ngày với bộn bề công việc khiến cho bạn mệt mỏi và mất đi sự tỉnh táo. Vì thế chỉ cần lấy lại sự cân bằng, không ai khác bạn sẽ nghĩ ngay đến việc cần phải tăng lực! Thế là một lon nước tăng lực sẽ trở thành dược phẩm diệu kì, khi uống vào lực có tăng thật hay không? Chỉ có bạn là người biết rõ nhất.

Uống nước tăng lực, lực tăng thế nào?


Do yêu cầu công việc, bạn thực sự cần tỉnh táo và cảm giác khoẻ khoắn lúc bạn đã thấm mệt. Một lon nước tăng lực mát lạnh lúc này sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn vì: Khi mức đường trong máu giảm tới ngưỡng thấp, bạn sẽ thấy như có cảm giác bị "hạ đường huyết", đói, lả. Trong nước tăng lực (energy drink) chứa từ 15-19% đường (đường kính + đường glucose) và trong 15-20 phút lượng đường này sẽ được hấp thu vào máu và làm cho bạn có cảm giác no, khoẻ khoắn hơn.


Ngoài ra, trong nước tăng lực có chứa một lượng lớn chất Caffeine (gần tương đương lượng chất này có trong một ly cà phê) và chất Taurine (1000mg/lon 250ml). Hai chất này "giúp" kích thích thần kinh làm người uống có cảm giác tỉnh táo, phản ứng nhanh hơn, nhưng hiệu ứng này không kéo dài, thậm chí một số người còn có cảm giác bồn chồn, không tập trung.


Một số vitamin nhóm B có trong nước tăng lực, về lý thuyết chúng có vai trò trong quá trình chuyển hoá chất đường thành năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, với hàm lượng trong nước tăng lực có đem lại "lực" thực sự hay không thì chưa có bằng chứng khoa học thuyết phục. Trước mắt nó chỉ có tác dụng quảng cáo.


Pha nước tăng lực với rượu mạnh - tốt hay xấu?


Các quán ba, vũ trường luôn sử dụng chiêu thức này quả không có gì là lạ. Người uống tin rằng việc pha chế này giúp giảm tác dụng của rượu, làm họ uống lâu say và "phê" hơn.


Theo khuyến cáo của các nhà nghiên cứu, việc dùng nước uống tăng lực pha với rượu mạnh cũng giống như việc bạn đang lái xe: một chân bạn đạp phanh còn tay kia thì nhấn ga. Điều này có "tác dụng" ảnh hưởng đến sự lưu chuyển máu trong cơ thể và bệnh đau tim chỉ là một sớm một chiều.

Uống bao nhiêu là vừa?


Lượng đường trong một lon nước tăng lực vượt quá chỉ tiêu khuyến nghị của các nhà dinh dưỡng. Vì thế bạn không nên uống quá một lon mỗi ngày, và chỉ uống khi bạn thật sự mệt mỏi, buồn ngủ trong khi chưa hoàn thành công việc hay đi xa.


Nếu quá mệt và không muốn ăn, bạn nên uống nước trái cây. Loại nước này sẽ cung cấp cho bạn năng lượng và những chất dinh dưỡng cần thiết.


Những người bị tiểu đường nên tránh dùng nước tăng lực


Các nghiên cứu gần đây cho thấy những người bị tiểu đường cần tránh các thức uống chứa caffeine, đặc biệt là những loại thức uống vừa chứa cafeine vừa chứa đường tinh luyện. Người bình thường không bị tiểu đường nếu dùng các loại thức uống có sự kết hợp này trong thời gian dài cũng sẽ xảy ra tình trạng béo phì hoặc tiểu đường.


Phụ nữ mang thai cũng nên tránh dùng các loại nước này vì chất caffeine có ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Nếu bạn có cảm giác bồn chồn khi uống cà phê thì không nên uống nước tăng lực.


Theo Cẩm Nang Mua Sắm

Công dụng của nước uống tăng lực

Nước uống tăng lực làm giảm sự mệt mỏi và cải thiện khả năng tập trung cho người dùng. Điều này là do chất caffeine có trong nước uống tăng lực. Ở Đức, lượng caffeine tối đa cho phép là 32mg/100ml nước uống. Nếu đem so sánh thì một tách cà phê sẽ cung cấp cho bạn khoảng từ 50 đến 100mg caffeine, trong khi đó một cốc nước ngọt có ga có lượng khoảng 60mg. Bên cạnh đó, nước uống tăng lực còn chứa một lượng đường đáng kể giúp bạn bổ sung năng lượng trong thời gian ngắn.


Ngoài caffeine và đường, đa số các loại nước uống tăng lực còn có chứa chất taurine. Bản thân chất này không có tác dụng kích thích nhưng có thể đẩy nhanh tác động của các chất còn lại.

Người bình thường chỉ thỉnh thoảng uống một lon nước uống tăng lực thì không phải e ngại về tác dụng tiêu cực của nó. Tuy nhiên thay vì uống nước uống tăng lực, tốt nhất bạn nên để cơ thể được nghỉ ngơi. Vì sự mệt mỏi hoặc tình trạng sức khỏe đi xuống là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang cần thời gian để hồi phục. Tuyệt đối không nên hình thành thói quen loại bỏ những dấu hiệu trên bằng nước uống tăng lực.


Bên cạnh đó cũng cần phải chú ý rằng, các loại nước uống tăng lực thường chứa một lượng lớn đường và do đó rất nhiều calo. Điều này có thể ảnh hưởng không tốt tới răng cũng như trọng lượng cơ thể của bạn.